お知らせ

第2回ワインテイスティングセミナーを開催いたします。

大好評いただいたワインテイスティングセミナーの第２弾！
今回は皆様のワインに対する深い造詣を受けて更にグレードアップしてお届けします。
前回のテイスティングセミナーでは赤白両方を使用しましたが、今回は赤ワインのみを使用します。

　
3種類の赤ワイン（カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、シラーズ）を「相性の良いグラス」と「ミスマッチなグラス」で飲み比べていただきます。赤ワインだけで比較してみることで、よりブドウ品種別グラスの存在意義を感じていただけるコースです。
また、ワインだけではなく、ミネラルウォーターを使用したパートもあれば、チョコレートとワインの心地よいマリアージュが、使用するグラスによってどのような変化を生じてしまうのかを体感して頂くパートもあり、今までのセミナーにはなかった試みを加えた最新バージョンのグラステイスティング・セミナーです。
もちろん、初めての方でも受講できますので、ワイン好きの方、ワインに興味のある方、ぜひお越しください。

日程・申込方法

開催日時：10月7日（水）18：30～20：00（予定）
参加費：12,000円
（※当日に徴収しますが、キャンセルの場合は開催日3日前までに必ずご連絡下さい。無断でのキャンセルは参加費をご請求させていただきます。）
お申込み特典：13,000円相当の赤ワイングラス3脚
定　員：50名
募集対象：諏訪地域及び近隣地域
会　場：食祭館（諏訪郡下諏訪町大社通5522-2 TEL:0266-26-4931）
参加方法：FACEBOOK上での参加表明またはお電話（0266-27-8533）にて承っています。

RIEDEL（リーデル）とは？

同じワインでも異なる形状のグラスで飲むと香りや味わいが変わるという事実に着目し、世界で初めてブドウ品種ごとに理想的な形状を開発したオーストリアのリーデル。これらのグラスは、世界中のワイン生産者たちと共に“ワークショップ”と呼ばれるテイスティングを繰り返して決定され、ワインの個性や造り手の想いまでも忠実に再現するグラスとして、ワイン生産者や愛好家の方々から絶大な信頼が寄せられています。
http://www.riedel.co.jp/

セミナー講師ご紹介

前回に引き続き庄司大輔氏。リーデル・ブランドアンバサダー、チーフ・ワイングラスエデュケーター、JSA認定ソムリエ。学生時代に演劇で磨いた肉体表現と、静かな語り口から垣間見える渋いユーモアに定評があり、ファンが多数。リーデルグラスとワインの深いつながりやその機能をグラス・テイスティングを通して広く伝えるため東奔西走している。